Kategorie: Magazin

Wein aus Cádiz ist nicht automatisch Sherry. In derselben spanischen Provinz, in der Fino, Manzanilla und Oloroso weltberühmt wurden, entstehen heute auch trockene Rotweine aus Tintilla…

Chartreuse ist kein gewöhnlicher grüner Kräuterlikör und «grün» beziehungsweise «gelb» bezeichnet nicht bloss die Farbe der Flasche. Green Chartreuse und Yellow Chartreuse werden nach unterschiedlichen Rezepturen…

Somontano ist eine der ungewöhnlich vielseitigen Weinherkünfte Spaniens. In der Region am Fuss der Pyrenäen treffen einheimische Sorten wie Moristel, Parraleta und Alcañón auf Cabernet Sauvignon,…

Japanischer Whisky ist nicht einfach Whisky, der eine japanisch wirkende Flasche, einen japanischen Markennamen oder eine Abfüllung aus Japan trägt. Für die Bezeichnung «Japanese Whisky» gelten…

Britischer Gin ist deutlich vielfältiger als die Bezeichnung «London Dry» vermuten lässt. Neben klassischen wacholderbetonten London Dry Gins entstehen in Grossbritannien süsslicher wirkende Old-Tom-Stile, besonders kräftige…

Mallorca-Wein ist nicht automatisch ein schwerer, sonnenreifer Rotwein für Ferienabende. Auf der Insel entstehen feine Callet-Weine, duftige Rotweine aus Manto Negro, frische Weissweine aus Prensal Blanc,…

Costers del Segre ist keine einzelne zusammenhängende Weinlandschaft und auch keine Rebsorte. Die geschützte Herkunft im Westen Kataloniens besteht aus sieben räumlich getrennten Unterzonen, die von…

Ribera del Duero ist weder eine Rebsorte noch eine einheitliche Stilbezeichnung. Aus der hoch gelegenen spanischen Weinregion kommen junge, saftige Tinto-Fino-Weine, holzgereifte Crianzas, lange entwickelte Reservas,…

Toro ist weder der Name einer Rebsorte noch steht die spanische Herkunft nur für schwere Rotweine mit viel Alkohol und Holz. Die wichtigste Traube heisst Tinta…

Bolgheri ist weder eine Rebsorte noch ein einzelner Weinstil. Aus dem kleinen Küstengebiet der Toskana kommen zugängliche Bolgheri-Rosso-Weine, lange gereifte Bolgheri Superiore, Weissweine aus Vermentino oder…