Autor: David

Spanischer Weisswein ist deutlich vielfältiger, als ein schneller Blick auf Verdejo und Albariño vermuten lässt. Zwischen der atlantisch geprägten Küste Galiziens, den hoch gelegenen Weinbergen von…

Cava, Prosecco, Champagner und Crémant sind nicht einfach vier Namen für denselben Schaumwein. Sie unterscheiden sich bei der Herkunft, den verwendeten Rebsorten, der zweiten Gärung, der…

Joven, Roble, Crianza, Reserva und Gran Reserva beschreiben bei spanischen Weinen vor allem den Ausbau und die Reifung. Die Begriffe sind jedoch keine einfache Rangliste von…

Swiss Wine Ticino Tasting 2026, Montag, 13. April 2026, Foyer Schiffbau Zürich, 14.00 bis 20.00 Uhr: Das Swiss Wine Ticino Tasting bringt die Weinszene des Tessins…

Helvetia Wine & Food Tasting 2026, 10. und 11. April 2026, Salle communale St-Léonard in Freiburg, Fokus auf Schweizer Wein und regionale Spezialitäten: Der Anlass positioniert…

Swiss Wine Festival 2026, 19. bis 22. März 2026, Eulachhallen Winterthur, Eintritt ab Fr. 5.00 bis Fr. 10.00: Das Swiss Wine Festival lief 2026 als grosse…

Lagavulin ist der „definitive“ Islay-Malt: intensiv torfig, salzig-maritim und tief rauchig. Der Marken-Claim „Qualität seit 1837“ lässt sich seriös so einordnen: legaler Brennereistart 1816, aber 1837…

Der beste Wein zu Risotto richtet sich immer nach der „Hauptrolle“ im Teller: cremig-buttrig + Parmesan → Wein mit Säure und etwas Körper; Meeresfrüchte → salzig-mineralisch…

Zum Muttertag funktionieren vor allem elegante Schaumweine, feine Rosés, frische Weißweine und charaktervolle, aber nicht erschlagende Rotweine. Wer sicher schenken will, bleibt bei Weinen, die stilvoll…

Chasselas, Petite Arvine, Heida, Räuschling, Non Filtré und in manchen Fällen auch Schaumwein oder ein leichter, frischer Rotwein sind die wichtigsten Schweizer Wein-Stile zu Fischgerichten. Welche…